Unsere regionalen Erzeuger

Franken bedeutet auch während der COVID-19 Pandemie weiterhin Genuss – auf dem Teller und im Glas. Beste und frischeste Waren liefern uns unsere regionalen Erzeuger, z.B. die Metzgerei Schumm aus dem fränkischen Hetzles, die Walthers aus Kitzingen oder die Bäckerei Gulden aus Erlangen. Die Frische unserer Zutaten und das Können unserer Köche schmecken unsere Gäste bei jedem Gericht aus unserer Speisekarte.

ToGo-Karte während des Corona-Lockdowns

Die Gastronomiebetriebe schließen wieder für einen Monat, doch wir werden auch in dieser schwierigen Zeit für Sie hochwertig kochen!
Sie bestellen Ihre Wunschgerichte für eine genaue Abholzeit vor - denn wir bereiten möglichst alles frisch zu.
Natürlich können Sie auch das passende Bier der Brauerei Weller gleich mit bestellen, wenn auch leider zur Zeit nur in Flaschen.
Sie holen alles zum vereinbarten Zeitpunkt bei uns ab* und genießen einfach unsere fränkischen Spezialitäten
in gewohnter Thalermühlen-Qualität, trotz Lockdown, daheim.
* Bitte bringen Sie nach Möglichkeit eigenes Geschirr mit, für die ganze Gans einen Bräter!

Nachhaltigkeit

Ab sofort bieten wir eine nachhaltige Alternative für die Verpackung unseres to go Angebots an. Wir nutzen die wiederverwendbaren Pfandboxen von reCIRCLE und sparen damit eine Menge Müll. Nicht passend für Schäufele und Gans.

Und so einfach geht’s:

🥣 Ausleihen
Gegen 10€ Pfand je Box füllen wir Ihnen unsere Gerichte in eine reCIRCLE BOX.
😋 Genießen
Unsere to go Speisen können Sie nun umweltfreundlich genießen.
📍Zurückgeben
Ihre Box können Sie danach bei einem beliebigen reCIRCLE Partnerlokal* jederzeit gegen eine saubere Box oder 10€ eintauschen.

Damit werden wir Teil des größten Mehrwegnetzwerkes im deutschsprachigen Raum mit bereits rund 160 Partnerlokalen in Deutschland und über 1400 in der Schweiz. * https://www.recircle.de/karte

Also, sind Sie dabei und helfen uns, den Verpackungsmüll zu reduzieren? 🗑
#schmecktbesserinaubergine #einwegistkeinweg #recircle #togorevolution

Ihre Bestellung

Zu den folgenden Zeiten können Sie bei uns abholen, jeweils rund eine Stunde vorher sind wir für Sie bereits am Bestelltelefon:

09131 - 611 8010

Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie reCIRCLE oder eigene Boxen verwenden möchten.
Die reCIRCLE Box ist für Gans und Schäufele leider nicht geeignet.

Montag bis Samstag
17.00 - 20.30 Uhr

Sonntag
12.00 - 14.30 Uhr
16.30 - 20.30 Uhr

Speisekarte

   

Kleinigkeiten

 
Pommes “Rot Weiß”  
mit Ketchup und Mayonnaise 3,8
Kloß mit Soße  
an Bratenjus 3,8
   

Vegetarisch / Vegan

 
Kürbis-Käsespätzle - vegetarisch -  
Hausgemachte Spätzle mit würzigem Emmentaler und Kürbisgemüse, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl 13,5
Paniertes Sellerieschnitzel - vegetarisch  
mit Preiselbeeren, Pommes oder hausgemachtem Kartoffelsalat 9,8
Bohnakern mit Kloß - vegan -  
Fränkisches Nationalgericht mit Kartoffelkloß und kleinem Salat 8,8
   

Hauptgerichte

 
Kross gebratene Schnitzel  
Schweineschnitzel „Wiener Art“ in der Pfanne gebraten, wahlweise mit Pommes, hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln 13,8
1/4 Gans  
mit Kloß und hausgemachtem Apfel-Blaukraut 19,5
Eine ganze Gans  
mit 4 Klößen und hausgemachtem Apfel-Blaukraut.
Einen Tag vorher vorbestellen. Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie Ihre Gans tranchiert wünschen.
76
Fränkische Bratwürste, 2 Stk.  
mit Senf, Meerrettich und Sauerkraut (mild gekocht nach Omas Rezept), mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln 8,8
Fränkische Bratwürste, 3 Stk.  
mit Senf, Meerrettich und Sauerkraut (mild gekocht nach Omas Rezept), mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln 9,8
Saure Zipfel  
gezogen in pikant-mild gesäuertem Sud aus Wurzelgemüse 9,8
Fränkisches Schäufele  
mit knuspriger Kruste an Bratenjus, Kartoffelkloß,
und Sauerkraut nach Omas Rezept (mild gekocht)
13,8
Braumeistergulasch  
Rindergulasch nach Braumeister-Art in „Jean-Paul-Bier-Soße”, dazu unsere hausgemachten Spätzle 14,8

Gekühlte Getränke

als Flaschenware

   

Bier

 
Weller 3x11 0,5l 3
ein helles Vollbier, vom traditions-
reichen fränkischen Familienunternehmen
Göller in Zeil nach alt überlieferten Weller-Rezepten.
 
Weller Jean Paul 0,5l 3
Ein dunkles, unfiltriertes Vollbier mit
naturbelassener Hefe, das uns extra
gebraut vom traditionsreichen fränkischen Familienunternehmen Göller in Zeil, mit großem Stolz erfüllt!
 
Bier, alkoholfrei 0,5l 3
Brauerei Göller / Zeil a. Main
Der Alkohol wurde sehr schonend durch
Vakuumdestillation entzogen
 
Weizen, alkoholfrei 0,5l 3
Brauerei Göller / Zeil a. Main
Der Alkohol wurde sehr schonend durch
Vakuumdestillation entzogen
 
   
   

Wasser

 
Röhnsprudel Flasche  
original / medium / still
0,25
0,75
2,5
4,5

Limo

 
Pepsi-light 0,33l  
zuckerfrei 2,8