Speisekarte
Brotzeiten
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Schweizer Wurstsalat
mit frischem Schwarzbrot |
11,5 |
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Stadtwurst mit Musik
mit frischem Schwarzbrot |
9,8 |
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Rettichteller
mit frischem Schwarzbrot |
7,0 |
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Schinkenplatte
mit frischem Schwarzbrot |
11,3 |
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Brotzeitplatte Thalermühle
1, 12, 7
Wz
Käse und diverse Aufschnittsorten, dazu servieren wir frisches Schwarzbrot |
11,3 |
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Grupfter „Thalermühle“
Wz, M
Fränkische Käsespezialität aus verschiedenen Käsen, kräftige Portion, Salatgarnitur, Landbrot |
9,5 |
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Limburger mit Musik
2, 3
M, W
Essig-Öl-Zwiebel-Vinaigrette „Thalermühle“, Landbrot |
9,8 |
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Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 12 = chininhaltig, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 7 = gewachst
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Allergene:
Wz = Weizen, Dinkel, Kamut,M = enthält Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose),W = Weichtiere, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)
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Vorspeisen & Salate
Salate
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Großer gemischter Salat
2
Wz, Sen, Sel
„Veggi" |
10,9 |
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Großer gemischter Salat
2, 3
Wz, Sel, Sen
mit gebackenem Schafskäse |
13,9 |
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Großer gemischter Salat
2, 3
Wz, Sel, Sen
mit gebackenem Camembert |
13,9 |
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Großer gemischter Salat
mit Ofenkartoffel und Quark |
12,9 |
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Großer gemischter Salat
mit Hähnchenstreifen |
14,9 |
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Großer gemischter Salat
Ei, M, Sen
mit Schnitzelstreifen (vom Schwein ) |
14,9 |
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Beilagensalat
2
Wz, Sen, Sel
nach Art der Küche |
6,5 |
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Zusatzstoffe:
2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel
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Allergene:
Wz = Weizen, Dinkel, Kamut,Sen = Senf,Sel = Sellerie,Ei = Eier,M = enthält Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
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Vegetarisches
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Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Gemüse der Saison
in Rahmsoße und mit Salat |
18,8 |
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Hausgemachte Käsespätzle
Wz, Ei, M
mit Röstzwiebeln und Salat |
13,8 |
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Hausgemachte Käsespätzle
2
Wz, Ei, M
mit Gemüse der Saison und Salat |
14,8 |
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Zusatzstoffe:
2 = mit Konservierungsstoff
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Allergene:
Wz = Weizen, Dinkel, Kamut,Ei = Eier,M = enthält Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
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Fisch
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Räucherlachs mit Baggers
und kleinem Salatbouquet |
16,9 |
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Matjes Thalermühlen-Art
mit Salzkartoffeln |
12,9 |
Warme Gerichte mit Fleisch
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Fränkisches Schäuferla
5, 10, 4
Wz, Ro, M, Sel
mit kracherter Krust'n, Kloß, Weinsauerkraut |
15,9 |
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Fränkische Bratwürste
5, 10, 4
M, Sel, Sen
mit Sauerkraut oder Pommes (wahlweise Kartoffelsalat +2,50 oder Bratkartoffeln +2,50) |
2 Stk. 3 Stk. |
12,0 13,5 |
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Saure Zipfel „Thalermühle"
5, 10, 4
in hausgemachtem Sud mit Wurzelgemüse, Kren und Schwarzbrot |
2 Stk. 3 Stk. |
14,0 15,5 |
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Ein Paar Wienerle
mit Kartoffelsalat |
10,8 |
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Currywurst XL
mit Pommes |
10,9 |
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Currywurst vegan
mit Pommes |
10,9 |
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Wiener Schnitzel (Kalbfleisch)
Wz, Ei, M
zwei Kalbsschnitzel mit Pommes |
21,0 |
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Cordon bleu (Kalbfleisch)
Sel, Wz, M, Sen
mit Pommes |
23,0 |
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Schnitzel "Wiener Art"
Ei, Wz, M
zwei kross gebratene Schweineschnitzel mit Pommes |
15,9 |
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Cordon bleu
Sel, Wz, Ei, M, Su
vom Schwein mit Pommes |
17,9 |
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Anmerkungen
Gerichte als kleine Portion (Kinder und Senioren): -2,50 Euro. |
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Zusatzstoffe:
10 = mit Phosphat, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt
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Allergene:
Wz = Weizen, Dinkel, Kamut,Ro = Roggen,M = enthält Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose),Sel = Sellerie,Sen = Senf,Ei = Eier,Su = Schwefeldioxid / Sulfite
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Für unsere kleinen Gourmets
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Portion Bratkartoffeln
Sel
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6,5 |
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Hausgemachte Spätzle mit Bratenjus
Ei, Sel, Wz, M
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5,0 |
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Kloß mit Soß
Sel, Wz, M
Die Bratensauce hat unser Koch hier in der Küche zubereitet. |
4,0 |
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Pommes „Rot Weiß”
2
Sel, M
mit Ketchup und Mayonnaise |
5,5 |
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Zusatzstoffe:
2 = mit Konservierungsstoff
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Allergene:
Sel = Sellerie,Ei = Eier,Wz = Weizen, Dinkel, Kamut,M = enthält Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
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Desserts
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Schokoladensoufflé
3, 8, 14
Wz, Ei, M
mit Eis |
9,9 |
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Gemischter Eisbecher
3, 8, 14
Ei, M
verschiedene Sorten |
8,0 |
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Zusatzstoffe:
14 = enthält Sojaöl, aus gentechnisch veränderten Sojabohnen hergestellt, 3 = mit Antioxidationsmittel, 8 = mit Süßungsmittel / enthält eine Phenylalaninquelle
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Allergene:
Wz = Weizen, Dinkel, Kamut,Ei = Eier,M = enthält Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
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Getränke
Bier & Radler
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3x11
Ein helles Vollbier, wie es Adam und Johann Weller geschmeckt hätte. Untergärig, süffig und aromatisch erinnert es an das Bier, das die Export-Brauerei Weller Erlangen von 1811 bis 1911 gebraut hat. Wir sind stolz, heute unser Bier vom traditionsreichen fränkischen Familienunternehmen Göller in Zeil nach alt überlieferten Weller-Rezepten brauen zu lassen. Brauort: Brauerei Göller, Zeil am Main |
0.3 l 0.5 l 1 l |
3,5 4,6 9,2 |
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Jean-Paul-Bier
Ein dunkles, unfiltriertes Vollbier mit naturbelassener Hefe. Das uns, extra gebraut vom traditionsreichen fränkischen Familienunternehmen Göller in Zeil, mit großem Stolz erfüllt! Unsere naturtrübe Bierköstlichkeit entstand zum 250. Geburtstag des großen Dichters Jean Paul. Oft weilte er in Erlangen. Und ihm, der vom hiesigen Gerstensaft so begeistert war, wollen wir es widmen: untergärig, tief bernsteindunkel und mit Tettnanger gehopft. - Einfach ein „trefflich Bier“! Brauort: Brauerei Göller, Zeil am Main |
0.3 l 0.5 l 1 l |
3,5 4,6 9,2 |
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Brauerbier
Nach Aushang und nur für Mitglieder der Genossenschaft |
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Bier, alkoholfrei
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0.5 l |
4,6 |
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Hefeweizen
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0.5 l |
4,6 |
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Hefeweizen, alkoholfrei
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0.5 l |
4,6 |
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Hefeweizen leicht
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0.5 l |
4,6 |
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Radler hell/dunkel
3
Zitronenlimonade, Bier |
0.5 l 1 l |
4,6 9,2 |
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Cola-Weizen
3
Cola, Weizenbier |
0.5 l 1 l |
4,6 9,2 |
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Radler, alkoholfrei
3
Zitronenlimonade, alkoholfreies Bier |
0.5 l 1 l |
4,6 9,2 |
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Zusatzstoffe:
3 = mit Antioxidationsmittel
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Softdrinks & Schorlen
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Thalermühler Tafelwasser
Spritzig / Still |
0.3 l 0.5 l |
2,5 3,4 |
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Limonaden
Orangenlimonade, Zitronenlimonade, Cola, Cola light, Cola-Mix |
0.3 l 0.5 l |
3,2 4,3 |
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Säfte
Apfel, Orange, Traube, Johannisbeere, Maracuja-Nektar |
0.2 l 0.3 l 0.5 l |
3,1 3,7 5,2 |
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Saftschorlen
Apfel, Orange, Traube, Johannisbeere, Maracuja-Nektar |
0.3 l 0.5 l |
3,8 4,9 |
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Weinschorle
Frankenwein-Schorle |
0.3 l 0.5 l |
4,9 6,9 |
Kaffee
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Espresso
Ein schokoladig-nussiger BIO Espresso-Blend, italienische Extraktion Espresso |
2,3 3,1 |
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Cappuccino oder Milchkaffee
Wir verwenden laktosefreie BIO-Milch |
3,9 |
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Café Crème
Kräftig-würzig |
3,3 |
Edles & Geistliches
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Diverse Edelbrände
Mit fruchttypischem Bouquet, aus der fränkischen Schweiz |
3,9 |
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Diverse Edelgeiste
Von gesunden Streuobstwiesen der fränkischen Schweiz |
4,2 |
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Aperol Spritz
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6,5 |